Три рецепта вкусных напитков для
праздничного настроения

Здесь соединились пряности со сливочным шоколадом специально для того, чтобы согреть вас морозной зимой. По желанию можете украсить напиток палочкой корицы

Ингредиенты:

• 3 стакана 2%-го молока
• 1 плитка измельченного белого шоколада
• 1 взбитое яйцо
• ¼ чайной ложки кайенского перца
• ½ чайной ложки молотой корицы

Приготовление:

• Шаг 1

Растопите шоколад на водяной бане в металлической миске на слегка кипящей воде. Когда шоколад растает до однородного состояния.

• Шаг 2

Разбейте в отдельную миску яйцо, взбейте его и аккуратно вливайте в шоколад, постоянно помешивая. Смешайте все ингредиенты в миске до однородности.

• Шаг 3

Медленно начинайте вливать молоко и тщательно перемешивайте. Получившуюся смесь нужно довести до горячего состояния, но не до кипения. Не допускайте появления молочной пенки на поверхности.

• Шаг 4

Добавьте кайенский перец, перемешайте и снимите смесь с огня.

• Шаг 5

Разлейте горячий шоколад по стаканам или кружкам и посыпьте сверху корицей.

Сидр порой помогает согреться и создать уютную атмосферу в холодные новогодние вечера. Напиток довольно прост в приготовлении и наполнен ароматами яблок, пряных специй и цитрусовых.

Ингредиенты:

• 5 стаканов яблочного сидра
• ¼ чашки кленового сиропа
• 2 палочки корицы
• 6 палочек гвоздики
• 6 горошков душистого перца
• Кожура 1 апельсина, нарезанная полосками
• Кожура 1 лимона, нарезанная полосками
• Кусочек чистой марли

Приготовление:

• Шаг 1

Влейте яблочный сидр и кленовый сироп в большую кастрюлю из нержавеющей стали.

• Шаг 2

Положите в марлю палочки корицы, гвоздику, перец, кожуру апельсина и кожуру лимона. Перевяжите пищевой бечевкой края марли, чтобы получился мешочек. Опустите пучок специй в сидр.

• Шаг 3

Поставьте кастрюлю на умеренный огонь и варите, пока сидр не станет очень горячим, но не кипящим. Нагревайте около 5-10 минут.

• Шаг 4

Снимите сидр с огня. Выбросьте пучок специй. Разлейте жидкость по большим стаканам или кружкам, по желанию добавьте в каждую порцию свежую палочку корицы.

Лёгкий, освежающий и малокалорийный напиток, который идеально подходит для праздников.

Ингредиенты:

• 400 грамм голубики
• 1 стакан воды
• ¼ стакана сахара
• 1 столовая ложка тертого свежего имбиря
• 1 стакан колотого льда
• 8 столовых ложек апельсинового сока
• 1 стакан газированной воды
• 4 дольки апельсина (по желанию)

Приготовление:

• Шаг 1

Смешайте воду, сахар, голубику и имбирь в кастрюле и доведите до кипения на среднем огне. Затем уменьшите огонь и варите ещё 5 минут, периодически надавливая на голубику толкушкой.

• Шаг 2

Снимите с плиты и дайте остыть на 10 минут. Пропустите смесь через пищевую мельницу или сито, чтобы снять с голубики кожицу.

• Шаг 3

Приготовьте 4 стакана и поместите в каждый ¼ колотого льда. Затем влейте в стаканы по 2 ложки апельсинового сока и ¼ приготовленного голубично-имбирного сиропа. Разбавьте газировкой и перемешайте. Украсьте каждую порцию апельсиновой долькой.