I'm available for business trips to other cities for projects lasting a month or longer.

Разделочные доски из дерева: Какие лучше
выбрать для вашей кухни

Выбор разделочной доски важен для комфорта и безопасности на кухне. Мы расскажем про различные виды дерева, их особенности и преимущества. Вы узнаете, как правильно ухаживать за таким изделием, чтобы оно служило вам долго.

Изучаем внимательно каждый аспект перед покупкой, чтобы сделать правильный выбор.

Виды дерева и их характеристики

  • Дуб известен своей прочностью и твёрдостью. Дубовые доски стойки к царапинам и ножам, что делает их отличным выбором для интенсивного использования на кухне.

  • Клён обладает средней твёрдостью и хорошо выдерживает влагу. Кленовые разделочные доски легче по весу, поэтому их проще перевозить и брать с собой, например, на природу.

  • Бамбук является экзотическим и экологически чистым вариантом. Бамбук растет быстро, что делает его устойчивым ресурсом. Бамбуковые доски лёгкие и прочные, но они менее твёрдые по сравнению с дубом или клёном.

  • Орех имеет тёмный, насыщенный цвет с красивым блеском. Разделочные доски из ореха популярны благодаря внешнему виду, а также потому, что они прочные и не боятся влаги.

Выбор между этими видами дерева зависит от ваших предпочтений по внешнему виду, сложности ухода, а также от того, как часто и как интенсивно вы планируете использовать предмет.

Преимущества деревянных разделочных досок

  • Дерево по своей природе – мягкий материал, что означает, что ножи менее подвергаются износу при использовании на такой поверхности.

  • Приятный внешний вид. Натуральные разделочные доски предоставляют широкий выбор текстур и оттенков, что делает их не только функциональными, но и стильным элементом декора на кухне.

  • В отличие от некоторых искусственных материалов, производство деревянных разделочных досок требует меньше энергии и не производит вредных веществ. Кроме того, изделия из природного материала биоразлагаемы, что уменьшает негативное воздействие на окружающую среду при утилизации.

Правильный уход за деревянными досками

  • Мойте вручную под тёплой водой, используя мягкую губку или щетку. Не используйте посудомоечную машину, так как влага и высокие температуры могут привести к деформации.

  • Избегайте влажности. Храните доску в месте, где она не будет подвергаться воздействию влаги и находиться вблизи источников тепла. Влажность и высокие температуры могут привести к трещинам.

  • Регулярно обрабатывайте маслом для сохранения влаги и блеска поверхности. Просто нанесите тонкий слой масла на доску и дайте ему впитаться. Использовать можно обычное сливочное и растительное, или же приобрести специальное масло для досок.

  • Избегайте агрессивных моющих средств, так как они могут повредить поверхность и структуру.

  • Используйте разные доски для разных продуктов. Дерево может впитывать запахи и вкусы, поэтому лучше на одной доске разделывать только мясо и рыбу, а на другой – фрукты и овощи.

Помните, что правильный выбор зависит от ваших индивидуальных потребностей и предпочтений. За покупкой качественной деревянной доской вы можете отправиться в шоурум Locali на Гороховой, 49Б или в интернет-магазин Locali.